Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Ciambelle al forno

  • Ciambelle fritte

    Ciambelle fritte

    Un dolce classico che potete preparare con grande facilità, adattissimo, ad esempio, per una festa di mascherine, le ciambelle fritte andranno a ruba!Quando volete fare le ciambelle fritte, prima di tutto: sciogliete il lievito di birra in una scodellina con poca acqua tiepida. Quando l'impasto si sarà bene incordato, lasciatelo pure all'interno della scodella dell'impastatrice, coprite la scodella con della pellicola e mettete a lievitare l'impasto per minimo un'ora e mezza, anche due, in modo tale da farlo raddoppiare di volume, in un luogo asciutto e buio, ideale all'interno del forno, naturalmente spento. Una volta che avrete steso l'impasto, con un coppa pasta rotondo, di circa 8 cm di diametro, coppate e ricavate dei dischi ...
  • Ciambelle ruzze

    Ciambelle ruzze

    Ciambelle ruzzeQuando volete preparare le ciambelle ruzze: versate all'interno di un capace recipiente la farina setacciata; formate al centro un buco e, versate al suo interno lo zucchero insieme al vino, l'olio extravergine d'oliva e i semi di anice, date una prima mescolata al composto. Foderate con della carta forno una placca da forno. Disponete sulla placca le ciambelline, spennellatele il con vino e lo zucchero e, trasferite in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
  • Ciambelle fritte

    Ciambelle fritte

    In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, la scorza del limone ed il sale. In una tazza invece sciogliete il lievito di birra in poca accqua tiepida. Aggiungete il lievito sciolto nella ciotola degli ingredienti secchi. Unite poca alla volta l'acqua tiepida e cominciate ad impastare fino ad avere un impasto morbido e liscio. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per 60 minuti, l'impasto deve raddoppiare di volume. Staccate dei pezzi di impasto grossi come 1 uovo e date loro la forma di ciambella. Fate lievitare una seconda volta per altri 60 minuti o fino a far gonfiare del doppio le ciambelline. Mettete abbondante olio in una padella dal fondo ...
  • Ciambelle fritte dolci

    Ciambelle fritte dolci

    Ciambelle fritte dolci Con il loro impasto di patate, le ciambelle fritte dolci sono soffici e molto golose. La ricetta è tradizionale e le ciambelle si accompagnano a caffè o vini dolci e liquorosi. Come preparare le ciambelle fritte dolci Friggete le ciambelle in abbondante olio di arachidi girandole con una paletta fino a che non saranno dorate.
  • Ciambelle di Pasqua

    Ciambelle di Pasqua

    Le ciambelle di Pasqua sono proprio quello che vi vuole per arricchire la colazione in quei giorni. Lessare le ciambelle in una pentola di acqua bollente per almeno otto minuti e lasciare che da sole si girino da ambo i lati. Nel forno dovranno lievitare, assumere la loro forma caratteristica e un caldo colore biscotto.
  • Ciambelle fritte di Rosa

    Ciambelle fritte di Rosa

    Ricavare dalla pasta delle ciambelle e lasciarle lievitare per 30 minuti.Mescolare la farina con lo zucchero e il sale, unire lo strutto, impastare il tutto aggiungendo un poco alla volta il lievito sciolto precedentente con l'acqua tiepida. Ricavare dalla pasta delle ciambelle e lasciarle lievitare per 30 minuti circa, preferibilmente coperte. Trascorso il periodo di lievitazione, friggere le ciambelle con abbondante olio caldo, infine cospargere con zucchero e cannella.
  • Ciambelle di patate e frutta

    Ciambelle di patate e frutta

    Originali e morbidissime, le ciambelle di patate e frutta piaceranno molto sia ai grandi sia ai più piccoli. Come preparare le ciambelle di patate e frutta Friggete quindi le ciambelle in abbondante olio, girandole anche 2-3 volte.
  • Ciambelle di patate all'arancia

    Ciambelle di patate all'arancia

    Come preparare le ciambelle di patate all'arancia Per preparare le ciambelle di patata all'arancia, setaccia la farina con il lievito, passa le patate calde allo schiacciapatate e impastale con la farina, lo zucchero, le uova, la scorza dell'arancia grattugiata e un pizzico di sale. Adesso scalda abbondante olio in una pentola per friggere, immergi al centro uno stecchino per verificare la temperatura dell'olio e, nel momento in cui si formano delle bollicine, friggi le ciambelle un minuto circa per lato finché sono ben dorate. Infine scola le ciambelle di patate all'arancia su carta assorbente da cucina e spolverizzale con abbondante zucchero a velo.
  • Ciambelle al vino

    Ciambelle al vino

    Cuocere in forno a temperatura moderata per circa 25/30. Cuocere in forno a temperatura moderata per circa 25/30 minuti.
  • Ciambelle di patate alle scorzette

    Ciambelle di patate alle scorzette

    Preparazione ciambelle di patate con scorzette Cucina le ciambelle di patate con scorzette. In commercio si possono trovare quattro tipologie di patate: quella gialla, dalla polpa compatta e utilizzate per le patatine fritte; quella bianca, dalla polpa farinosa e perfetta per purè e gnocchi; quelle novelle, dalla buccia sottile e a breve conservazione; quelle a buccia grossa, indicate per la cottura al forno, frittura e cartoccio.
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