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Le 10 migliori ricette di “Carpaccio di salmone fresco

  • Carpaccio di salmone fresco marinato al pompelmo rosè

    Carpaccio di salmone fresco marinato al pompelmo rosè

    Con il coltello tagliare a fette sottili il salmone e mettete sopra un piatto una vicina all'altra. Frullare per.Con il coltello tagliare a fette sottili il salmone e mettete sopra un piatto una vicina all'altra. Coprite il salmone con la crema e fate marinare per 10 minuti.
  • Involtini di salmone fresco

    Involtini di salmone fresco

    Questa degli involtini di salmone fresco è una ricetta semplice e veloce ma il risultato può essere davvero interessante: è una preparazione gustosa che si presenta in modo elegante, sorprendente al palato grazie alla combinazione tra il sapore intenso del salmone e lo sfizioso e profumato ripieno di pistacchi e finocchietto; una nota agrumata completa questi involtini di Sale&Pepe davvero strepitosi! Sono fatti con il carpaccio di salmone, tenerissime fettine che si sciolgono in bocca; la carne del salmone sono saporite e ricche di acidi grassi polinsaturi, come gli Omega-3, che aiutano il nostro organismo a contrastare il colesterolo cattivo. Il salmone è molto apprezzato e usato in cucina sia al naturale, sia affumicato: a ...
  • Carpaccio di salmone

    Carpaccio di salmone

    Ecco una ricetta semplice, anche se un po' lunga, per ottenere un ottimo carpaccio di salmone da presentare su del pane tostato con un velo di burro.Per preparare il carpaccio per prima cosa spinate il pesce e appoggiatelo su un tagliere, ricopritelo con il sale e lo zucchero, precedentemente miscelati. Trascorso il tempo necessario per il salmone, toglietelo dalla mistura di sale e zucchero e tagliatelo in fette sottilissime.
  • Pasta al salmone fresco

    Pasta al salmone fresco

    Come preparare la pasta al salmone fresco Tritate 1 cipolla e fate a piccoli pezzi 500 gr di filetto di salmone. Mettete il salmone a rosolare in padella con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e la cipolla tritata. Scolate la pasta e versate le pappardelle nella padella con il salmone.
  • Penne al salmone fresco

    Penne al salmone fresco

    Pasta al salmone fresco, la classica pasta al salmone fatta con tutti i santi crismi, si! Nel frattempo spellate il salmone e tagliatelo in pezzetti piuttosto piccoli, dei piccoli bocconcini. Una volta cotto, prelevate una parte di salmone dalla padella e mettetelo da parte mentre frullate il resto insieme alla panna e insaporendo con sale e pepe bianco. Aggiungete, infine, il salmone messo da parte e fate prendere calore. Spolverate di prezzemolo fresco tritato.
  • Salmone fresco marinato

    Salmone fresco marinato

    Mettere un filetto di salmone in un recipiente di vetro o di ceramica, con la parte della pelle rivolta verso il basso. Prendere l'altro filetto e porlo sopra con la pelle.Mettere un filetto di salmone in un recipiente di vetro o di ceramica, con la parte della pelle rivolta verso il basso. Mettere sopra il foglio un piatto o un piccolo asse che sia più piccolo del contenitore del salmone, in modo da permettere di mettervi sopra dei pesi. Per servire togliere i profumi e tagliare il salmone in fettine sottili in diagonale.
  • Mousse di salmone fresco

    Mousse di salmone fresco

    Pestate finemente in un mortaio il salmone ed aggiungetevi la besciamella. A parte, verPestate finemente in un mortaio il salmone ed aggiungetevi la besciamella. Riempite la cocottina quasi completamente con il passato di salmone, e mettete in frigorofero fino al momento di servire.
  • Pappardelle al salmone fresco

    Pappardelle al salmone fresco

    Togliere la pelle e le spine dal salmone, tagliarlo a tocchetti piccoli. In una padella soffriggere nell'olio 2 spicchi d'aglio interi, da togliere in seguito, quando sarà ben caldo mettere il salmone e far rosolare aggiustando di sale e.Togliere la pelle e le spine dal salmone, tagliarlo a tocchetti piccoli. In una padella soffriggere nell'olio 2 spicchi d'aglio interi, da togliere in seguito, quando sarà ben caldo mettere il salmone e far rosolare aggiustando di sale e pepe, quindi aggiungere il vino e portare a cottura. A cottura ultimata spegnere il fuoco e schiacciare con una forchetta la metà del salmone.
  • Involtini di salmone fresco

    Involtini di salmone fresco

    Stendi le fette di salmone su un tagliere, spargi sopra il mix preparato e arrotolale.
  • Crostini con carpaccio di Salmone

    Crostini con carpaccio di Salmone

    Avete acquistato dell'ottimo salmone? Allora la ricetta di questo squisito carpaccio fa per voi! Ottima idea per aperitivi o buffet eleganti, provate!Quando volete preparare il carpaccio, tagliate il pane in 12 dischetti e tostateli in forno; lasciateli raffreddare e spalmateli con la maionese.
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