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Le 10 migliori ricette di “Cannelloni con carne macinata

  • Pomodori ripieni di carne macinata

    Pomodori ripieni di carne macinata

    Pomodori ripieni di carne macinata La ricetta dei pomodori ripiendi di carne macinata è semplice e accontenterà anche i piccoli di casa. polpa di manzo macinata Come preparare i pomodori ripieni di carne macinata Fate scaldare 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva in un tegame antiaderente e rosolate 300 gr di polpa di manzo macinata per 1-2 minuti. Unite il trito ottenuto a 2 cucchiai di pecorino grattugiato e a 1 uovo sbattuto in una terrina, aggiungete la carne e mescolate.
  • Cannelloni ripieni di carne

    Cannelloni ripieni di carne

    Cannelloni ripieni di carne I cannelloni ripieni di carne sono un piatto elaborato ma facile da preparare, la cottura al forno ne garantisce la leggerezza. Come preparare i cannelloni ripieni di carne Prendete 600 gr di carne tritata mista di suino e manzo, fatela cuocere in una padella con 40 gr di burro, sale e pepe, per circa 10 minuti, fate raffreddare e unite 220 gr di provola affumicata grattugiata. Cuocete 8 cannelloni secchi in una pentola di acqua bollente salata e scolateli al dente. Imburrate una pirofila e disponeteci sopra i cannelloni riempiti con il radicchio e la provola, versateci sopra la besciamella e infine completate con il trito croccante.
  • Polpettone di carne macinata e peperoni

    Polpettone di carne macinata e peperoni

    Polpettone di carne macinata e peperoni Il polpettone di carne macinata e peperoni è un secondo piatto saporito perfetto da servire per una cena sfiziosa Come preparare il polpettone di carne macinata e peperoni Amalgamate 250 gr di carne di vitello macinata e 250 gr di carne di maiale macinata con 200 gr di tonno sbriciolato, 40 gr di parmigiano, basilico tritato, l'uovo rimasto precedentemente sbattuto, sale e pepe.
  • Cannelloni ripieni di carne e ricotta

    Cannelloni ripieni di carne e ricotta

    Cannelloni ripieni di carne Un primo piatto saporito e leggero, la pasta all'uovo fatta in casa è una vera delizia se poi ci aggiungete un ripieno goloso ma leggero di carne e formaggio fresco, porterete in tavola il meglio che si possa desiderare. I cannelloni ripieni di carne e ricotta sono cotti al forno, dal sapore delicato e aromatizzato dal basilico, è il piatto perfetto per il pranzo della domenica. Come preparare i cannelloni ripieni di carne e ricotta Quando il sugo sarà denso togli la carne e lasciala raffreddare. Taglia la carne a pezzzetti e tritala al mixer con qualche cucchiaio di sugo, aggiungi poi 500 g di ricotta di pecora, 200 gr di ...
  • Cannelloni di carne con besciamella agli spinacini

    Cannelloni di carne con besciamella agli spinacini

    Come preparare i cannelloni di carne con besciamella agli spinacini Regola di sale e di pepe, elimina le erbe e passa la carne al mixer con il prosciutto crudo. Trasferisci il composto di carne in una terrina e aggiungi il 2 cucchiai di grana grattugiato, le uova, leggermente sbattute con una forchetta e 1 spolverata di noce moscata; mescola con cura per ottenere un composto omogeneo e tienilo da parte. Disponi al centro di ogni rettangolo il ripieno, quindi avvolgili su se stessi per formare i cannelloni e man mano disponili nella pirofila con la chiusura rivolta verso il basso. Sistema tutti i cannelloni e coprili con la besciamella agli spinacini; completa con il grana ...
  • Ricetta Cannelloni al ragù di carne

    Ricetta Cannelloni al ragù di carne

    Preparate i cannelloni: tagliate la pasta all'uovo fresca in rettangoli di circa 12x15 cm, scottateli pochi istanti in acqua bollente, scolateli su un telo, dividetevi il ripieno e avvolgeteli su se stessi per formare i cannelloni. Bagnate con i cannelloni al ragù di carne con i restanti 100 g di pomodori pelati tritati finemente, spolverizzate con 40 g di pecorino grattugiato e cuocete il primo per 20 minuti in forno preriscaldato a 180° C.
  • Cannelloni con ripieno di carne, funghi e melanzane

    Cannelloni con ripieno di carne, funghi e melanzane

    Cannelloni con ripieno di carne, funghi e melanzanePer realiazzare i cannelloni con ripieno di carne, funghi e melanzane preparate prima di tutto la pasta fresca: unite in una ciotola la farina con le uova sbattute e iniziate a lavorare il tutto. Iniziate a questo punto a lavorare gli ingredienti occorenti per la preparazione della farcia dei cannelloni: tagliate a metà la melanzana, con un coltello incidete la polpa, facendo attenzione a non bucare la buccia prima da un verso e poi dall'altro. Trasferite la melanzana su una teglia ricoperta con della carta da forno e conditela con un filo d'olio, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero, cuocete in forno preriscaldato ventilato ...
  • Cannelloni istriani

    Cannelloni istriani

    Cannelloni istriani o all'istriana, un primo piatto dalla preparazione un pò elaborata, ma che darà sicuramente soddisfazione a tutti. Provateli!Per preparare i cannelloni istriani o all'istriana la prima cosa della quale dovrete occuparvi è quella della preparazione dell'impasto per le crepes: versate il latte in una scodella di vetro, aggiungete al latte, le uova e con l'aiuto di una frusta, iniziate ad amalgamare i due ingredienti, poi versate nella scodella insieme al composto di latte e uova, un pò per volta sempre mescolando, la farina, in modo tale da evitare la formazione di grumi. Pulite i funghi champignon: eliminate dai funghi il gambo sporco di terra e la pelle, poi tagliateli a fettine sottili e, ...
  • Cannelloni gratinati

    Cannelloni gratinati

    Preparazione dei cannelloni gratinati Per creare la ricetta dei cannelloni gratinati pulisci i funghi e taglia i più grossi a tocchetti. Metti un po’ di composto al centro di ogni rettangolo di pasta e avvolgi per bene formando i cannelloni. Servi i cannelloni gratinati con i funghi rimasti. Come decorare i cannelloni gratinati Il primo piatto con cannelloni gratinati è uno dei più gustosi e saporiti della tradizione italiana, realizzabile con diverse tipologie di ingredienti, come ad esempio formaggi di vario tipo, carne, speck, prosciutto cotto o crudo e funghi. Per una decorazione originale e pulita, metti i funghi rimasti in un angolo del piatto, qualora ci sia posto, oppure poggiati delicatamente sulla parte superiore ...
  • Cannelloni al ragù di carne profumati ai chiodini

    Cannelloni al ragù di carne profumati ai chiodini

    Quando la besciamella è tiepida, mescolatene 4-5 cucchiai al ragù di carne liberato dalle foglie di basilico e amalgamate bene i due composti. Iniziate a farcire i cannelloni mettendo al centro di ogni rettangolo del ragù. Coprite i cannelloni con la besciamella ai funghi.
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