Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Besciamella vegan

  • Besciamella

    Besciamella

    La besciamella è la più versatile delle salse da cucina, facile e veloce da realizzare, darà una marcia in più a tutti i vostri piatti!Per preparare la besciamella mettete a scaldare in un pentolino il latte 1; a parte fate sciogliere i 100 g di burro a fuoco basso 2, poi spegnete il fuoco e aggiungete i 100 g di farina tutta in una volta 3, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi. Con questa ricetta otterrete una densità media 8; se volete una besciamella più liquida dovrete diminuire la dose di burro e farina; per una besciamella più densa dovrete al contrario aumentare la dose di burro e farina. La vostra ...
  • Besciamella

    Besciamella

    La besciamella è una delle più famose salse bianche, considerata anche una salsa madre, perché da essa ne derivano numerose altre, tra cui la Nantua e la Mornay. La besciamella è preparata con un impasto di burro e farina, generalmente in parti uguali, diluito con latte caldo, poi insaporito con …
  • Tiramisù vegan

    Tiramisù vegan

    Il tiramisù vegan è una fantastica alternativa al classico tiramisù. Un dessert senza uova e senza mascarpone, è adatto per un menù vegano!Per preparare il tiramisù vegan iniziate a realizzare la base. Uniteli al composto a base di tofu 13, quindi montate la panna vegan 14 e successivamente incorporatela con una spatola poco per volta, facendo un movimento rotatorio dal basso verso l'alto in modo da non smontare il composto 15. Trascorso il tempo necessario, servite il vostro tiramisù vegan ben freddo 24.
  • Salsa besciamella

    Salsa besciamella

    Ecco come preparare una besciamella a regola d'arte. Come preparare la salsa besciamella Il composto così ottenuto viene chiamato roux, ed è la base per la besciamella. Cuocete la salsa finché non si addensa e proseguite, sempre mescolando, fino ad ottenere la consistenza desiderata.Salsa besciamella al microondeIn un contenitore adatto mettete il burro e la farina e avviate il forno alla massima potenza per 40 secondi.
  • Besciamella vegana

    Besciamella vegana

    La besciamella vegana è una salsa simile all'originale, ma senza burro e senza latte vaccino. Perfetta per arricchire tantissimi piatti!Per preparare la besciamella vegana iniziate a versare il latte in un tegame 1. Continuate a cuocere per 5-6 minuti fino a che la besciamella non si sarà addensata 10.
  • La besciamella

    La besciamella

    La besciamella: Scopri come preparare questa deliziosa ricetta.
  • Una besciamella

    Una besciamella

    La besciamella sarà pronta quando si sarà addensata.
  • Besciamella inglese

    Besciamella inglese

    Utilizzate la besciamella inglese, calda, per accompagnare pesce lesso.
  • Besciamella classica

    Besciamella classica

    Mettere il burro a fondere in un pentolino, ed allo stesso tempo scaldare il latte. Quando il burro è fuso aggiungere la farina tutta insieme e mescolare velocemente per far amalgamare il tutto. Ora aggiungere il latte, poco alla volta.Mettere il burro a fondere in un pentolino, ed allo stesso tempo scaldare il latte. Quando il burro è fuso aggiungere la farina tutta insieme e mescolare velocemente per far amalgamare il tutto. Ora aggiungere il latte, poco alla volta, mescolando sempre. Quando sarà stato tutto versato cominciare a mescolare con una frusta a mano, in modo da sciogliere gli eventuali grumi. Tenere un fuoco medio-basso, e mescolare sempre. Dal bollore calcolare circa 10 minuti, ma ...
  • Besciamella fluida

    Besciamella fluida

    In una casseruola mettere farina, sale, noce moscata e pepe. Aggiungete poco latte e mescolare bene senza fare i grumi. Continuate ad unite il latte poco per volta sempre mescolando. Trasferite sul fuoco e fate.In una casseruola mettere farina, sale, noce moscata e pepe. Aggiungete poco latte e mescolare bene senza fare i grumi. Continuate ad unite il latte poco per volta sempre mescolando. Trasferite sul fuoco e fate cuocere senza smettere di mescolare. Quando comincia a bollire mescolate più velocemente per qualche minuto. Togliere dal fuoco quando comincia ad addensare.
  • Scopri anche