Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Alici in padella

  • Alici all'aglio in padella

    Alici all'aglio in padella

    Pulite le alici, lavatele con cura sotto l'acqua corrente fredda e, man mano che sono sciacquate, mettetele in un colino a sgocciolare. Trasferite le alici in una larga padella con l'aglio sbucciato e tagliato a fettine, le foglioline di menta grossolanamente spezzettate con le mani, il mezzo bicchiere di aceto e un pizzico di sale. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco medio, senza mescolare, per una decina di minuti. Servite le alici calde o tiepide.
  • Alici sperone

    Alici sperone

    Pulite le alici, asportando testa, lisca, interiora e coda; lavatele, poi asciugatele sopra un canovaccio. In una ciotola, sbattete con la frusta da pasticciere le uova, insieme al sale e a poca farina, sufficiente ad.Pulite le alici, asportando testa, lisca, interiora e coda; lavatele, poi asciugatele sopra un canovaccio. Pastellate le alici. Tuffate le alici pastellate in padella con abbondante olio bollente e friggetele.
  • Alici recanate

    Alici recanate

    Dopo aver pulito le alici mettetele in una padella, una accanto all'altra, chiuse. Cospargetele di mollica di pane sbriciolata, origano, aceto, sale, pepe e lasciatele cuocere con il coperchio per una decina di minuti a fuoco basso.Dopo aver pulito le alici mettetele in una padella, una accanto all'altra, chiuse.
  • Alici impanate

    Alici impanate

    Asciugate bene le alici. Immergete le alici nell'uovo sbattuto. Quando le alici sono impanate lasciatele riposare una decina di minuti. Nel.Asciugate bene le alici. Immergete le alici nell'uovo sbattuto. Quando le alici sono impanate lasciatele riposare una decina di minuti. Nel frattempo in una padella scaldate l'olio. Quando l'olio è bollente friggere le alici.
  • Alici marinate

    Alici marinate

    La alici marinate sono uno degli antipasti freddi più gustosi e conosciuti della cucina italiana grazie alla loro semplicità e gusto irresistibile.Per preparare le alici marinate incominciate dalla marinatura: in un mixer versate il prezzemolo insieme ad uno spicchio d’aglio 1, e 40 g di olio d’oliva 2 e tritate il tutto per qualche istante 3. Intanto passate alla pulizia delle alici 12; poiché queste non subiranno alcuna cottura è molto importante assicurarsi che queste siano state abbattute in fase di acquisto; per maggior sicurezza si consiglia di congelare per almeno 96 ore a -18 gradi e poi scongelare per impiegare nella ricetta. Sistemate i filetti di alici ben puliti in un recipiente capiente l'uno ...
  • Alici marinate

    Alici marinate

    Scopri la ricetta facile e sfiziosa per preparare a casa delle perfette alici marinate sotto aceto oppure sotto limone. Priva 450 g di alici freschissime di testa, interiora e squame; aprile a libro ed elimina la lisca. Versa un velo di aceto di mele nella pirofila, disponici i filetti di alici e salali leggermente. A piacere puoi insaporire le alici marinate con una salsa sfiziosa preparata con pomodoro fresco. Ricopri le alici marinate con la salsa al prezzemolo e pomodoro. Prima di servire in tavola lascia riposare la preparazione qualche ora in frigorifero.Le alici si chiamano anche acciughe e si trovano tutto l'anno. Per riconoscere le alici fresche osservale con cura: devono essere belle lucide ...
  • Alici arriganate

    Alici arriganate

    Eviscerate 600 g di alici, lavatele e togliete la lisca senza eliminare la coda, in modo che le alici si aprano a libro. In una larga padella scaldate qualche cucchiaio di olio con 2 spicchi di aglio affettato e un peperoncino tritato. Aggiungete le alici fritte, insaporitele con un cucchiaio di origano secco, una macinata di pepe e saltatele per alcuni istanti.
  • Alici arraganate

    Alici arraganate

    "Arraganate" è un termine tipicamente Pugliese che stà ad indicare il modo di preparare alcune pietanze ricoperte con la mollica di pane.Spinate e lavate le alici. Servire le alici calde.
  • Alici arreganate

    Alici arreganate

    La ricetta delle alici arreganate è tipica del Sud Italia. Un piatto molto famoso e gustoso, ideale per chi ama il sapore del mare!Pulite e spinate le alici, poi lavatele e sistematele in una teglia unta di olio.
  • Alici ammollicate

    Alici ammollicate

    La ricetta delle alici ammollicate dove assolutamente provarla. Un ottimo piatto di mare che si fa con pochissimi e semplici ingredienti.Lavate le alici, spinatele ed eliminate la testa.
  • Scopri anche